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Cesare Orecchio

Amante dell’arte, della cucina e della scrittura, inizio il mio percorso a soli 18 anni dopo essermi diplomato in Storia della Moda e tecniche della confezione, pubblicando la mia prima raccolta di poesie ‘Petali di vita’. Ho cambiato poi vita diventando cuoco professionista nella mia città natale Messina per poi abbracciare la scrittura a 360°.

Patate sabbiate, croccanti e divine: te le faccio fare super crispy con il mio segreto

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Massimo Bottura ammette di sbagliare e di doverlo fare: solo questo può salvare il futuro

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Torta alla panna morbida e super sfiziosa: la merenda la fai in 5 minuti veri

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Se vedi questo sulla tua padella gettala subito e non usarla mai più: rischio grave

Quando la padella risulta pericolosa per la nostra salute? Guardala con attenzione: se noti questo dettaglio è meglio non usarla!…

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Cotolette senza uova, ti insegno la panatura facile e super light: croccantissime davvero

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Ma le forchette chi le ha inventate? La storia è quasi bizzarra, non crederai a ciò che stai per leggere

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Pane al pane, vino al vino: il detto trasformiamolo in un antipasto pazzesco, questo non lo hai mai sentito

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Mamma mia che buoni i funghi ripieni: io li faccio così facili facili, devi salvare la ricetta

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Non ti faccio piangere più con la cipolla quando la affetti: un mio amico chef fa così e ne taglia in quantità senza lacrime

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La faccio tutta a crudo questa focaccia rapida di zucchine, basta solo accendere il forno: mamma che spettacolo

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Mamma che buoni i carciofi alla napoletana, da quando ho imparato a farli li servo spesso: di una delizia unica

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Non può non perdonarti con questo tiramisù al cioccolato fondente: salva la ricetta perché ti salva l'amore di coppia! Capita…

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Chi ricorda i biscotti Krumiri? Mi hanno insegnato la ricetta per farli originali: provali e spariscono subito

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