Matteo Fantozzi
Barbera d’Asti Wine Festival, fino al 15 settembre il paradiso degli amanti del vino
Tra gli eventi da segnalare, per gli amanti del buon bere, troviamo sicuramente Barbera d’Asti Wine Festival che è partito ...
Sicuramente non hai mai fatto il polpo così, un mix di sapori eccezionali
Oggi vogliamo proporvi una ricetta particolare per fare il polpo, sicuramente così nessuno di voi l’ha mai preparato. Rimarrete stupiti ...
Daikon, cos’è e perché è miracoloso? Tutto questa radice
Il Daikon è una radice che sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Si tratta di una radice molto ...
Perché il prezzemolo va messo a fine cottura? La spiegazione ci toglie molti dubbi
Sul prezzemolo, molto spesso, ci si è posti dei quesiti sul quando vada inserito nel nostro piatto. La spiegazione ci ...
Olio di Sansa, conviene comprarlo? Ecco tutto quello che devi sapere
Gli aumenti considerevoli di prezzo dell’olio extravergine d’oliva ci hanno portato a prendere la decisione di acquistare spesso il più ...
Piazza Trilussa è un luogo magico, anche per mangiare: Trapizzino e nn solo
Piazza Trilussa è uno dei cuori pulsanti di Roma, al centro di Trastevere e viatico di culture e diverse etnie. ...
Bottarga di muggine, un elemento nobile per dare un tocco in più ai tuoi piatti
La bottarga di muggine è un’eccellenza della nostra terra, un elemento prodotto in Sardegna e che viene utilizzato in maniera ...
Se prepari gli spaghetti così i tuoi amici vorranno venire sempre a cena da te
Gli spaghetti sono un must della cucina italiana, oggi vogliamo però raccontarvi una ricetta molto particolare che potrebbe fare la ...
Melanzane bianche, come usarle in cucina: trucchi e consigli
Le melanzane bianche sono sicuramente più rare di quelle scure e non sono diverse solo nell’aspetto, ma anche nel sapore. ...
Succhi bio, ecco la differenza con quelli industriali
Sembra una moda quella dei succhi bio, in realtà c’è grande differenza rispetto a quelli industriali e oggi vogliamo spiegarvi ...
Siete abituati alla lasagna al ragù? Questa vi lascerà a bocca aperta
Sicuramente anche voi siete abituati alla lasagna al ragù, quella della tradizione bolognese, ma oggi vi vogliamo proporre un’alternativa che ...
Vendemmiata Romana, gli appassionati di vino non possono mancare
Tra il 14 e il 15 settembre sarà protagonista a Roma la Vendemmiata Romana al Museo Orto Botanico di Roma ...
Preoccupazione per la produzione di olio in Sicilia, non ne avremo più?
La situazione in Sicilia, almeno per quanto riguarda la produzione di olio d’oliva, rischia di diventare preoccupante. Cosa sta accadendo? ...
Vino italiano in crescita all’estero, la risposta dei paesi terzi
Il vino italiano è sicuramente una realtà intrigante, che ci regala dei prodotti di altissima qualità. Il movimento è in ...
Colfiorito apre la strada alla qualità, i suoi prodotti sono eccezionali
Colfiorito è sicuramente un’azienda che produce prodotti di grandissima qualità. Ciò che vende è davvero in grado di regalarci gusto ...
Bio Made in Italy, vi sorprenderà il prodotto che sta conquistando il mondo
Il cibo del nostro paese rappresenta un’eccellenza per tutto il mondo. Oggi vi parliamo di come il Bio Made in ...
Tour enogastronomico a Venezia, tour di 3 ore per assaggiare di tutto
Grazie a Savor Italy Tours potremo gettarci in una vera e propria avventura culinaria, mangiando cibi davvero straordinari in una ...
Un tour con Eating Europe al centro di Roma: proverete cose mai viste
Al centro di Roma potete vivere un tour gastronomico noto come Eating Europe, un’esperienza davvero straordinaria sotto ogni punto di ...
