Paola Saija
Roast beef, risultato bellissimo in una mossa: 2 versioni per un impiattamento da chef
Non sai mai come servire il roast beef? Ti spieghiamo nel dettaglio tutti i passaggi che puoi seguire per fare ...
Marinatura sottovuoto: a cosa serve e come realizzarla per ottenere un risultato perfetto
Marinatura sottovuoto, cosa c’è da fare e soprattutto quali sono i tempi richiesti affinché vi sia una gustosissima cottura? Sono ...
Se non hai mai congelato i pomodori, inizia a farlo subito: nemmeno immagini cosa puoi preparare
Vi sembra strano congelare i pomodori? Sappiate che si tratta di una bellissima idea, vi spieghiamo il motivo. Congelare i ...
Trito olive, capperi e pane rustico e poi unisco tutto alla ‘crema’. Mi chiedono sempre il bis di queste linguine
Con pochi passaggi, sono riuscita a realizzare un ottimo primo piatto: tutti gli ingredienti necessari ed i procedimenti da seguire. ...
Altro che parmigiana, le melanzane le ho fatte fritte in pastella e sono venute una meraviglia: non perderti la ricetta
La parmigiana era il mio cavallo di battaglia, ma posso confermare con certezza che le melanzane in pastella fritta l’hanno ...
Festeggia l’autunno con questa torta morbida e velocissima: ogni boccone ti farà sorridere
L’autunno è alle porte e come festeggiare l’arrivo se non con una gustosissima torta? Vi diciamo come prepararla. Se anche ...
